web statistics
Mini Gps Tracker
الرئيسية منوعات أثمن الفطريات الصحراوية

أثمن الفطريات الصحراوية

كتبه كتب في 12 أبريل 2021 - 11:55 ص
مشاركة

الترفاس في ليبيا وتونس و الجزائر و المغرب و موريتانيا ,الكمأ أو الفقع في الجزيرة العربية نبات الرعد أو بنت الرعد أو العبلاج في السودان , أسماء مختلفة لفطر بري موسمي نادر الظهور من عائلة الفطريات الترفزية (terfeziaceae) ينمو بعد نزول الأمطار في الصحراء بعمق من 5 إلى َ15 سنتيمتر تحت الأرض ,

شكله كروي لحمي رخو منتظم سطحه أملس أو درني , يختلف لونه من الابيض إلى الاسود , و يكون في أحجام متفاوتة ينبت الترفاس تحت الأرض ويستدل عليه بحدوث تصدع او تشقق في التربة , كان الترفاس قديما غداء للفقراء يعوض اللحم في مختلف الأكلات , أما اليوم فقد أصبح الترفاس مصدر رزق لهم , يلتقطونه و يبيعونه ليصل الى أرقى المطاعم والمتاجر , أين يباع بأثمان باهظة للكمأة فوائد كثيرة وقد روى البخاري في صحيحه “أن الرسول صلى الله عليه و سلم قال الكمأة من المن و ماؤها شفاء للعين ” كانوا قديما يتداوون ب “الترفاس” من ظلمة البصر و الرمد وبمائه تجلى العين و يقوي البصر .

و قد أتبتت دراسات قدزة الترفاس على علاج مرض التراخوما (التهاب العين ) ,ومنع النمو غير الطبيعي للخلايا الطلائية للملتحمة ومنع حدوث مضاعفات الرمد الحبيبي كما يحتوي الكمأ على كمية كبيرة من البروتين و المعادن منها البوتاسيوم و الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و الزنك والنحاس يقوي الجسم وتخلصه من المواد الضارة و السموم وتخفض معدلات الكوليسترول الضار في الجسم و تعالج التقرحات الغموية و الجلدية وتحد من اضطرابات الجهاز الهضمي و تقوي مناعة الجسم وتحارب السرطانات و الاورام الخبيثة

هل جربتم الترفاس ؟؟

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *